Hona jwale, dikhamphani tse ngata tsa ho paka naheng ya heso di sebedisa mekgwa e mmedi ho hlahisa mabokose a mebala: (1) qala ka ho hatisa pampiri e mebala e hodima bokahodimo, ebe o kwahela filimi kapa glazing, ebe o kenya sekhomaretsi ka letsoho kapa o maneha sebopeho se kobehileng ka boiketsetso ka mechine; (2) Ditshwantsho tsa mmala le dingolwa di hatiswa filiming ya polasetiki, ebe di kwahelwa khatebotong, ebe di kgomaretswa mme tsa etswa.lebokose la tsokolate la baratani
Ho sa tsotelehe hore na ke ts'ebetso efe e sebelisoang ho hlahisa mabokose a mebala a lebokose la mebala, khatello ea eona ea ho bea le matla a ho hatella li tlase haholo ho feta mabokose a tloaelehileng a watermark a thepa e tšoanang (a hlahisoang ke mohala oa karete), 'me ho thata ho netefatsa boleng ha bareki ba hloka ka potlako kapa matsatsing a pula. Bahlahisi ba nang le mathata a tebileng, joale ba ka e rarolla joang?kuku ea chokolete ea lebokose
Bohle ba tseba hore mabokose a hlahisoang ke mohala oa khateboto a etsoa ka ho sebelisa sekhomaretsi, ho futhumatsa bakeng sa ho kopanya hang-hang, le ho omisa; ha lebokose la lebokose la 'mala oa lebokose la laminated le sa futhumatsoe ebile ha le ome, 'me mongobo o ka har'a sekhomaretsi o kenella ka har'a pampiri. Ha o kopantsoe le mokoallo oa varnish holim'a 'mala le filimi ea polasetiki, mongobo o ka har'a lebokose le se nang letho o ke ke oa qhalana ka nako e telele, 'me ka tlhaho o tla nolofatsa le ho fokotsa matla a oona. Ka hona, re batla tharollo ea bothata ho tsoa linthong tse latelang:lebokose la tsokolate bakeng sa mpho
⒈ ho kopanya pampiri mabokose a tsokolate a mabothobotho
Likhamphani tse ling li na le ho se utloisisane ho joalo: ha boima ba pampiri bo le boholo ka hare, khatello ea ho bea le matla a ho hatella a lebokose li tla eketseha, empa ha ho joalo. E le ho ntlafatsa khatello ea ho bea le matla a ho hatella a lebokose la 'mala oa lebokose la 'mala, bokhoni ba ho bea khatello ba pampiri ea mantlha bo tlameha ho ntlafatsoa. Hafeela pampiri e ka holimo e sa bontše mesaletsa ea mahlaka ka mor'a ho khomaretsoa, pampiri e boima bo tlase e lokela ho sebelisoa ka hohle kamoo ho ka khonehang; pampiri ea mantlha le pampiri ea thaele li molemo ka ho fetisisa. Pampiri ea pulp ea joang kapa ea lehong e nang le matla a matle le matla a phahameng a ho hatella a lesale. U se ke ua sebelisa pampiri e kobehileng e matla a mahareng kapa e matla ka kakaretso, hobane boholo ba eona ke motsoako oa pulp e tala le pulp e sebelisitsoeng hape, e nang le ho monya metsi kapele, matla a tlaase a ho hatella a lesale, le ho tiea ho hotle empa ho sa tiea ho tlase. Ho ea ka teko, sekhahla sa ho monya metsi sa pampiri e kobehileng e matla a mahareng se phahame ka 15%-30% ho feta sa pampiri e pulped e lekantsoeng ka mokhoa oa Kebo; boima ba pampiri ea ho kenya bo ka eketsoa ka nepo. Mokhoa oa ho itloaetsa o pakile hore ho fokotsa palo ea pampiri e ka hare le ho eketsa palo ea pampiri e kobehileng le ea mantlha ho na le melemo e mengata ea tlholisano mabapi le boleng le theko.lebokose la limpho la tsokolate.lebokose la boholo ba morena oa preroll
Boleng ba sekhomaretsimabokose a limpho tsa tsokolate
Bongata ba tlhahiso ea mabokose hona joale bo sebelisa sekhomaretsi sa poone se entsoeng hae kapa se rekiloeng. Sekhomaretsi sa poone sa boleng bo holimo ha se na matla a matle a ho kopanya feela, empa hape se ka eketsa khatello ea ho jara le ho tiea ha khateboto, 'me' mele oa lebokose ha o bonolo ho o fetola. Boleng ba sekhomaretsi sa starch ea poone bo amana haufi-ufi le ts'ebetso ea tlhahiso, tikoloho, boleng ba thepa e tala le e thusang, le nako ea ho kopanya. Litlhoko tsa boleng ba cornstarch, botenya ba 98-100 letlooeng, molora o sa feteng 0.1%; metsi a 14.0%; asiti 20CC/100g; sulfur dioxide 0.004%; monko o tloaelehileng; 'mala o mosoeu kapa o mosehla hanyane.lebokose le lenyenyane la tsokolate
Haeba boleng ba starch e nang le gelatinized bo sa fihlelle maemo ana, karolelano ea metsi e ka fokotsoa ka nepo ho latela boemo. Ha mocheso o ntse o phahama, karolelano ea metsi e lokela ho fokotsoa ka ho loketseng, borax le caustic soda li lokela ho eketsoa kamoo ho loketseng, 'me bongata ba hydrogen peroxide bo lokela ho fokotsoa. Sekhomaretsi se phehiloeng ha sea lokela ho bolokoa nako e telele, haholo-holo lehlabula, ho molemo ho se sebelisa ha u ntse u se etsa. Ho eketsa 3%-4% formaldehyde, 0.1% glycerin le 0.1% boric acid ho sekhomaretsi ho ka eketsa ho hanyetsa metsi ha pampiri, ho potlakisa lebelo la ho kopanya, le ho matlafatsa thatafalo ea khateboto.lebokose la tsokolate ea mpho
Ho phaella moo, sekhomaretsi sa dikhemikhale se sireletsang tikoloho, ke hore, sekhomaretsi sa PVA, se ka boela sa sebediswa ha ho manehwa boto ya pampiri ka lesela. Dibopeho tsa yona ke hore khateboto e kobehileng e nang le lesela e bataletse, e otlolohile, e hokahane hantle, mme e tshwarella ntle le ho fetoha. Mokgwa wa tlhahiso ke (ha o nka 100kg ya sekhomaretsi e le mohlala): karolelano ya thepa: polyvinyl alcohol 13.7kg, polyvinyl acetate emulsion 2.74kg, oxalic acid 1.37kg, metsi 82kg, karolelano ya metsi 1:6). Taba ya pele, futhumatsa metsi ho fihlela ho 90°C, eketsa polyethylene glycol mme o hlohlelletse ka ho lekana, o tswele pele ho futhumatsa ho fihlela metsi a bela, o boloke o futhumetse dihora tse 3, ebe o eketsa oxalic acid mme o hlohlelletse, qetellong eketsa polyvinyl acetate emulsion mme o hlohlelletse ka ho lekana.
⒊Bongata ba sekhomaretsi
Ho sa tsotelehe hore na ke ho kenya ka letsoho kapa ka boiketsetso libakeng tse mebala, bongata ba sekhomaretsi se sebediswang ha boa lokela ho ba boholo haholo. Tlhahisong ya sebele, basebetsi ba bang ba eketsa bongata ba sekhomaretsi se sebediswang ka boiketsetso e le ho qoba ho tlosa gum, e leng ntho e sa kgothaletsweng mme e lokela ho laolwa ka thata. Bongata ba sekhomaretsi se sebediswang e lokela ho ba 80-110g/m2. Leha ho le jwalo, ho itshetlehile ka boholo ba sekhomaretsi se kobehileng, ho eletswa ho utlwisisa bongata ba sekhomaretsi le ho kwahela ditlhoro tse kobehileng ka ho lekana. Ha feela ho se na ho tlosa gum, bongata ba sekhomaretsi bo fokola, ho molemo.khetla ea sakerete e tloaelehileng
⒋Boleng ba khateboto e lehlakoreng le le lengho tlisoa ha lebokose la tsokolate
Boleng ba khateboto e kobehileng e lehlakoreng le le leng bo laolwa ke boleng ba pampiri ya motheo, mofuta wa kobeho, mocheso wa tshebetso wa mochini o kobehang, boleng ba sekhomaretsi, lebelo la ho sebetsa ha mochini, le boemo ba tekheniki ba mosebedisi.
Nako ea poso: Mots'eanong-24-2023